3 Kuliner Pagi Surabaya untuk Sarapan Nikmat – Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, tidak hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya. Bagi Anda yang sedang berada di Surabaya dan mencari sarapan yang nikmat, berikut adalah tiga rekomendasi kuliner pagi yang wajib dicoba. Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang kelezatan dan keunikan dari masing-masing kuliner tersebut. Mari kita mulai petualangan kuliner pagi di Surabaya!
Baca juga : 7 Rekomendasi Kuliner Enak di Cipinang: Surga Kuliner di Jakarta Timur
1. Soto Gubeng PJKA
Soto Gubeng PJKA adalah salah satu kuliner legendaris di Surabaya yang telah berdiri sejak tahun 1928. Soto ini terkenal dengan kuahnya yang kuning dan kaya akan rempah, serta daging sapi yang empuk. Kedai ini terletak di dekat Stasiun Gubeng, menjadikannya tempat yang strategis untuk sarapan bagi para penumpang kereta dan warga sekitar.
Keunikan Soto Gubeng PJKA:
- Kuah Kuning yang Gurih: Kuah soto yang kuning dan gurih ini terbuat dari campuran rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, dan serai, yang memberikan rasa yang khas dan lezat.
- Daging Sapi yang Empuk: Daging sapi yang digunakan dalam soto ini dimasak hingga empuk, sehingga mudah dikunyah dan menyatu dengan kuah soto.
- Pelengkap yang Beragam: Soto ini disajikan dengan berbagai pelengkap seperti telur rebus, perkedel, dan kerupuk, yang menambah kelezatan hidangan.
Cara Menikmati Soto Gubeng PJKA:
- Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan sambal untuk menambah kesegaran dan kepedasan pada soto.
- Nikmati soto dengan nasi putih hangat untuk sarapan yang mengenyangkan dan memuaskan.
2. Pecel Bu Kus
Pecel Bu Kus adalah tempat sarapan yang populer di Surabaya, terutama bagi pecinta makanan tradisional Jawa. Pecel ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai macam sayuran rebus seperti kacang panjang, tauge, dan bayam, yang kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas.
Keunikan Pecel Bu Kus:
- Bumbu Kacang yang Khas: Bumbu kacang yang digunakan di Pecel Bu Kus memiliki rasa yang khas, dengan perpaduan antara manis, gurih, dan sedikit pedas.
- Aneka Sayuran Segar: Sayuran yang digunakan selalu segar dan direbus dengan sempurna, sehingga tetap renyah dan lezat.
- Lauk Tambahan yang Beragam: Selain pecel, tempat ini juga menawarkan berbagai lauk tambahan seperti tahu dan tempe bacem, dadar jagung, dan rempeyek.
Cara Menikmati Pecel Bu Kus:
- Campurkan semua sayuran dengan bumbu kacang secara merata untuk mendapatkan rasa yang sempurna di setiap suapan.
- Tambahkan lauk tambahan sesuai selera untuk menambah kelezatan dan variasi pada hidangan.
3. Depot Sederhana Gubeng Pojok
Depot Sederhana Gubeng Pojok adalah tempat makan yang buka 24 jam, sehingga sangat cocok untuk sarapan pagi. Tempat ini terkenal dengan berbagai menu tradisional Indonesia yang lezat dan harga yang terjangkau. Beberapa menu andalan di sini antara lain nasi rawon, nasi soto, dan nasi krengsengan.
Keunikan Depot Sederhana Gubeng Pojok:
- Menu yang Beragam: Tempat ini menawarkan berbagai menu tradisional yang bisa dipilih sesuai selera, mulai dari soto, rawon, hingga krengsengan.
- Harga Terjangkau: Meskipun menyajikan makanan yang lezat, harga di Depot Sederhana Gubeng Pojok sangat terjangkau, sehingga cocok untuk semua kalangan.
- Lokasi Strategis: Terletak di dekat Stasiun Gubeng Lama, tempat ini mudah diakses oleh pengunjung yang menggunakan transportasi umum.
Cara Menikmati Sarapan di Depot Sederhana Gubeng Pojok:
- Cobalah berbagai menu yang ditawarkan untuk menemukan favorit Anda.
- Nikmati sarapan dengan suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah.
Tips Menikmati Kuliner Pagi di Surabaya
Agar pengalaman kuliner pagi Anda di Surabaya semakin menyenangkan, berikut beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
- Datang Lebih Awal: Beberapa tempat makan bisa sangat ramai di pagi hari, jadi datang lebih awal bisa membantu Anda mendapatkan tempat duduk dan menikmati sarapan dengan tenang.
- Cicipi Berbagai Hidangan: Jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan dari tempat yang berbeda. Setiap tempat memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri.
- Bawa Uang Tunai: Meskipun banyak tempat yang menerima pembayaran digital, beberapa warung kecil mungkin hanya menerima pembayaran tunai.
- Ajak Teman atau Keluarga: Menikmati kuliner bersama teman atau keluarga bisa membuat pengalaman makan Anda semakin seru dan menyenangkan.
Kesimpulan
Surabaya menawarkan berbagai pilihan kuliner pagi yang lezat dan unik. Dari Soto Gubeng PJKA yang legendaris, Pecel Bu Kus yang tradisional, hingga Depot Sederhana Gubeng Pojok yang serba ada, setiap tempat memiliki keistimewaan tersendiri yang patut dicoba. Nikmati kelezatan kuliner pagi di Surabaya dan rasakan sensasi sarapan yang memuaskan. Semoga artikel ini memberikan informasi yang bermanfaat dan membantu Anda merencanakan perjalanan kuliner pagi di Surabaya. Selamat menikmati!